Lorlu Pırasa Böreği

Lorlu Pırasa Böreği

Lorlu Pırasa Böreği Tarifi İçin malzemeler 4-5 adet pırasa1 patates Yarım paket lor peynir1-2 dal maydanoz5 yufkaTuz,Karabiber,Kırmızı toz …

Lorlu Pırasa Böreği Tarifi İçin malzemeler

  • 4-5 adet pırasa
  • 1 patates
  • Yarım paket lor peynir
  • 1-2 dal maydanoz
  • 5 yufka
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber

SOSU İÇİN:
  • 1 su bardağı süt, 
  • 5-6 kaşık yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta

Lorlu Pırasa Böreği Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
  • Patatesi rendeleyelim.
  • Maydanozu ince ince doğrayıp lor peynir ile karıştıralım.
  • Baharatları ekleyelim.
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda önce pırasalar ve rendelediğimiz patatesi kavuralım
  • Daha sonra lor peyniri ekleyip güzelce kavuralım.
  • 1 adet yufkayı az yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
  • 2-3 kaşık sosu üzerine yayalım sonra pırasa harcını ilave edelim.
  • Diğer yufkaları da parça parça üzerine koyup harcı ekleyelim
  • En son altta kalan yufka ile tepsiyi örtelim, kalan sosu üzerine sürelim
  • Bıçakla kare şeklinde kesip, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun 🙂

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?